1、運營經(jīng)理:
要求:1、本科以上學(xué)歷,有豐富工作經(jīng)驗者可放寬學(xué)歷;
2、組織、安排、管理運營部的日常工作,帶領(lǐng)所屬人員完成運營工作目標;
3、具有豐富的餐飲項目管理經(jīng)驗,良好的組織協(xié)調(diào)和人際溝通能力。
2、技術(shù)督導(dǎo):
要求:1、有較強的中西餐烹飪技術(shù)水平,有指導(dǎo)及培訓(xùn)技術(shù)人員的能力;
2、能帶領(lǐng)廚師隊伍不斷研發(fā)新菜品。
3、項目經(jīng)理:
要求:1、具有3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗;
2、熟悉團膳、餐飲業(yè)的經(jīng)營模式與管理技巧,具有良好的管理意識;
3、具有較強的溝通能力與組織協(xié)調(diào)能力,富有團隊合作精神,能帶領(lǐng)本部員工高質(zhì)量的完成本項目工作。
4、業(yè)務(wù)經(jīng)理:
要求:1、責任心強,工作認真,有親和力,有較強的人際溝通與協(xié)調(diào)能力;
2、掌握餐飲公司運營管理模式,了解本公司經(jīng)營能力及現(xiàn)狀,具備一定的業(yè)務(wù)拓展能力。
5、品控專員:
要求:1、熟悉食品生產(chǎn)運作方式;
2、熟悉國家對食品生產(chǎn)衛(wèi)生管理和產(chǎn)品質(zhì)量方面的相關(guān)法規(guī);
3、具有1年以上食品生產(chǎn)線質(zhì)量控制或相關(guān)經(jīng)驗。
6、廚師長:
要求:1、男性,40歲以下;
2、大專以上學(xué)歷,餐飲、烹飪等相關(guān)專業(yè);中專學(xué)歷只限制烹飪相關(guān)專業(yè)(條件優(yōu)秀者可放寬);
3、具備廚師等級資格證二級以上;
4、具有5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,3年以上管理工作經(jīng)驗;
5、有良好的團隊領(lǐng)導(dǎo)意識。
7、廚師:
要求:1、要求有多年廚師經(jīng)驗;
2、根據(jù)要求負責對各種食品的加工制作,保證食品質(zhì)量及菜品的開發(fā);
3、遵守作息時間,準時開餐,不擅自離崗,不脫崗、串崗;
4、人品端正,服從分配,按質(zhì)、按量、按時烹飪飯菜,做到飯菜可口,保質(zhì)保鮮。
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聯(lián)系人:李主任